쭈꾸미데치는시간1 쭈꾸미 낚시철이 돌아왔다! 지금 안 먹으면 손해!(제철 시기, 효능, 손질법, 요리법) 안녕하세요, 여러분! 바람이 쌀쌀해지기 시작하면 가장 먼저 떠오르는 식재료가 있죠? 바로 타우린이 가득해서 피로 해소에 으뜸인 '쭈꾸미(주꾸미)'예요! 주변에서 쭈꾸미 낚시를 가는분들이 늘어나고 있는 시기랍니다! 그런데 사실 쭈꾸미는 제철이 봄입니다!봄에 먹는 쭈꾸미는 '봄 보약'이라는 말이 있을 정도로 영양이 풍부하고 맛도 최고조에 달하는데요. 하지만 막상 시장이나 마트에서 사 오면 "어떻게 손질해야 하지?", "머리 안에 있는 내장은 다 버려야 하나?" 하고 막막하셨던 경험 한 번쯤 있으셨을 거예요.오늘은 쭈꾸미의 가장 맛있는 제철 시기부터 비린내 없이 깔끔하게 손질하는 법, 맛있게 데치는 꿀팁, 그리고 영양 성분까지 아주 쉽고 친근하게 싹- 정리해 드릴게요. 이것만 읽어두시면 오늘부터 쭈꾸미 손질 .. 2026. 9. 17. 이전 1 다음
