[광주 명물] 떡순이들의 성지 '창억떡' 솔직 후기! 대표 메뉴 추천부터 냉동 보관 및 맛있게 해동하는 꿀팁 총정리

안녕하세요! 맛있는 디저트와 전국 맛집을 찾아 떠나는 푸드 블로거입니다.

요즘 ‘빵지순례’를 넘어 전국적으로 ‘떡지순례’ 바람이 불고 있다는 사실, 알고 계셨나요? SNS와 각종 커뮤니티에서 끊임없이 언급되며 냉동실에 없어서는 안 될 필수 아이템으로 자리 잡은 떡이 있습니다. 바로 광주광역시에서 시작해 3대째 명맥을 이어오고 있는 명물, 창억떡입니다.

처음 선물 받아서 한 입 먹어본 순간 "아, 이래서 다들 창억떡, 창억떡 하는구나" 싶을 정도로 식감과 맛의 balance가 완벽했는데요. 오늘은 광주의 pride라 불리는 창억떡의 역사와 대표 시그니처 메뉴, 그리고 구매 방법 및 제대로 보관해 두고 먹는 꿀팁까지 A부터 Z까지 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다!

 

 

1. 1965년부터 시작된 역사, '창억떡'은 어떤 곳일까?

창억떡은 1965년 광주 동명동의 작은 동네 방앗간에서 시작된 60년 전통의 로컬 떡 브랜드입니다. 초대 회장의 호를 따서 만든 ‘창억’이라는 이름에는 오랜 세월 동안 지켜온 정성과 고집이 담겨있는데요.

과거에는 어르신들이 명절이나 답례품으로 주로 찾는 전통 떡집이었다면, 최근에는 독보적인 식감과 현대적인 디저트감성으로 10~30대 젊은 층의 입맛까지 완벽하게 사로잡았습니다.

특히 창억떡이 전국구로 유명해진 계기는 단순히 맛뿐만 아니라 ‘냉동 유통 기술’과 ‘자체 연구소’를 통한 품질 균일화 덕분입니다. 갓 나온 떡의 쫀득함을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 만든 독자적인 노하우가 수많은 매니아층을 형성하게 만든 비결이죠.

2. 창억떡에 가면 무조건 사야 할 '베스트 추천 메뉴 4'

창억떡에는 30여 가지가 넘는 수많은 종류의 떡이 준비되어 있지만, 처음 방문하시거나 택배 주문을 고려 중이시라면 아래 4가지 메뉴는 절대 놓쳐서는 안 됩니다.

① 시그니처 끝판왕: 호박인절미 (★강력 추천)

창억떡을 지금의 위치에 올려놓았다고 해도 과언이 아닌 명실상부 1위 메뉴입니다. 1990년대 후반에 개발된 이 떡은 일반 인절미와는 결이 다릅니다.

• 맛과 식감: 달콤하고 노란 단호박이 듬뿍 들어간 찰떡에 콩고물 대신 폭신폭신하고 달콤한 카스테라 가루가 입혀져 있습니다.
• 특징: 떡이 엄청나게 얇고 부드러우면서도 씹는 순간 입안에서 쫀득함과 입안을 감싸는 카스테라의 부드러움이 동시에 퍼집니다. 떡을 안 좋아하는 분들도 "이건 빵 같기도 하고 떡 같기도 해서 자꾸 드간다"며 끊임없이 손이 가게 만드는 중독성을 자랑합니다.

② 숨겨진 진국: 흑임자인절미

호박인절미가 부드럽고 달콤함으로 매료시킨다면, 흑임자인절미는 진한 고소함으로 승부합니다.

• 맛과 식감: 겉면에 고소하고 쌉싸름한 흑임자 고물이 듬뿍 묻어있어 한 입 베어 물면 흑임자의 깊은 풍미가 느껴집니다.
• 추천: 단맛이 부담스럽고 고소하고 담백한 전통의 맛을 선호하시는 분, 특히 어르신들 선물용으로 만족도가 매우 높습니다.

③ 씹는 맛이 살아있는: 모듬찰떡

견과류와 콩을 좋아하시는 건강파분들에게 최고의 선택입니다.

• 구성: 밤, 호두, 잣, 콩 등 각종 고품질 견과류가 찰떡 사이에 빼곡하게 들어차 있습니다.
• 특징: 씹을 때마다 톡톡 터지는 견과류의 식감과 은은하게 감도는 담백함 덕분에 아침 대용 식사나 간식용으로 제격입니다.

④ 부모님 세대의 픽: 동부찰떡 / 쑥인절미

• 동부찰떡: 하얗고 부드러운 동부 앙금 고물이 입혀져 있어 자극적이지 않고 삼삼하게 질리지 않는 맛이 특징입니다.
• 쑥인절미: 진한 향의 국산 쑥을 아낌없이 넣어 쑥 본연의 풍미와 식감을 직관적으로 느낄 수 있는 메뉴입니다.

3. 창억떡 내돈내산 솔직 맛 평가

비교 항목	창억떡 호박인절미	일반 시중 인절미
겉 고물	폭신하고 달콤한 카스테라 고물	텁텁할 수 있는 볶은 콩가루
떡의 식감	얇고 매우 촉촉하며 쫀득함	밀도가 높고 찰기가 강함
당도	부담 없는 은은한 단맛	매장 및 브랜드별 상이
보관/해동	냉동 후 해동 시 갓 짠 떡처럼 복원	해동 시 딱딱해지거나 갈라짐 발생

직접 먹어본 후기를 솔직하게 표현하자면, “떡의 진화”라고 할 수 있습니다.

특히 대표 메뉴인 호박인절미는 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있어 아이들 간식으로도 손색이 없고, 우유나 아메리카노와 함께 곁들였을 때 최상의 조합을 보여줍니다. 한 번 맛보면 한 개로 끝낼 수 없어 기본 3~4개는 그자리에서 비우게 되는 마성을 지니고 있습니다.

4. 창억떡 구매 방법 & 매장 위치 정보

광주 본점에 직접 방문하여 따끈따끈한 상온 떡을 사 먹는 것이 가장 좋지만, 여의치 않다면 인터넷 주문을 활용해도 매장 맛 그대로를 즐길 수 있습니다.

• 오프라인 매장 (광주 본점 & 동명점):
  • 광주광역시 북구 중흥동 본점 및 동명동 매장 운영
  • KTX 광주송정역 등 주요 거점 매장에서도 낱개 및 선물 세트 구매 가능
  • Tip: 오프라인 매장 방문 시 갓 만들어진 떡을 당일 바로 구매할 수 있어 여행 코스로 추천합니다.
• 온라인 택배 및 홈쇼핑:
  • 창억떡 공식 홈페이지, 쿠팡, 마켓컬리, 홈쇼핑 등 다양한 채널에서 낱개 개별 포장된 냉동 떡을 주문할 수 있습니다.

5. 처음 맛 그대로! 창억떡 올바른 보관 및 해동 꿀팁

떡은 구매 후 관리 방법에 따라 맛이 천차만별로 달라집니다. 창억떡을 끝까지 맛있게 드시려면 다음 보관 규칙을 꼭 지켜주세요!

📌 냉동 보관 꿀팁

1. 떡을 받으신 직후, 당일 먹을 양을 제외하고는 즉시 냉동실(-18℃ 이하)에 넣으셔야 합니다.
2. 냉장실에 넣으면 떡의 수분이 빼앗겨 딱딱하게 굳어버리므로 절대 냉장 보관 금물!
3. 낱개 포장된 제품이 아닌 상온 팩 제품을 사셨다면 먹을 분량만큼 소분하여 위생 비닐에 싸서 냉동 보관하세요.

📌 자연해동 꿀팁 (강력 추천)

• 드시기 20~30분 전에 냉동실에서 꺼내어 실온에 자연해동시켜 주세요.
• 창억떡 특유의 공법 덕분에 인위적으로 열을 가하지 않아도 실온에 두기만 하면 갓 만든 것처럼 말랑말랑하고 쫀득한 식감으로 돌아옵니다.

💡 전자레인지 사용 시 주의사항

• 너무 바빠 빠르게 해동해야 할 때는 전자레인지용 용기에 담아 약 10초~15초 내외로 짧게 돌려주셔야 합니다.
• 너무 오래 돌리면 떡이 퍼지거나 카스테라 고물이 녹아 눅눅해질 수 있으니 꼭 짧게 툭툭 끊어서 상태를 확인하며 돌려주시는 것을 추천합니다.

6. 총평: 이래서 모두가 인생 떡이라 부르는구나!

광주의 자랑 창억떡은 단순히 유행을 타는 인스타용 디저트가 아니라, 오랜 연구와 정성으로 만든 깊이 있는 로컬 먹거리입니다.

바쁜 아침 든든한 식사 대용을 찾으시는 직장인, 아이들에게 줄 건강하고 맛있는 디저트를 고민하는 부모님, 혹은 주변 지인이나 어르신들께 부담 없이 고급스러운 선물을 하고 싶으신 분들 모두에게 호불호 없이 사랑받을 만한 제품입니다.

아직 창억떡의 호박인절미를 경험해보지 못하셨다면, 이번 기회에 꼭 한번 드셔보시길 적극 추천합니다!

(본 포스팅은 내돈내산으로 직접 구매하여 맛보고 작성한 솔직한 리뷰입니다.)